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chocolats vrac

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chocolats vrac

Message par Regi91 le Mer 18 Mar 2015 - 9:29

je n'ai pas encore oser donner mes boites (que je ne gardais pas jusqu'ici) pour qu'on les remplisse chez le chocolatier
et vous pour les occasions comment faites-vous pour le chocolat à déguster et pour les enfants ?
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Re: chocolats vrac

Message par lilie le Mer 18 Mar 2015 - 9:38

J'achète du chocolat de patissier : la marque Barry.
Je me fournis chez Metro pour ce chocolat : il est équitable, emballé en carton, avec un sac papier. Pur beurre de cacao. A un prix dérisoire !
Et comme il est en "pistoles" de 5g (petites pastilles), on s'en sert aussi comme chocolat à croquer.
On le trouve aussi chez Zodio

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Re: chocolats vrac

Message par Regi91 le Mer 18 Mar 2015 - 9:49

oui moi aussi je trouve des pistole en vrac je pensais plutot au chocolat type (noel-paques ...)
vous prenez les emballages ou comment faites-vous ?
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Re: chocolats vrac

Message par lilie le Mer 18 Mar 2015 - 9:55

Je les fais ;-)

Edit : c'est simple, une fois qu'on a du bon chocolat en fait.
Les moules se trouvent un peu partout.

Le plus simple ce sont les orangettes/truffes/fruits secs garnis. pour les mendiants, je prends des moules à macarons, tu mets un peu de chocolat fondu et tu mets des fruits secs et confits.

Eco*o*ies au RDV !

Pour les offrir, tu peux prendre des boîtes à œufs que tu décores (peinture, collage), ou faire en carton. Une fois j'ai fait des coupelles en papier mâché. Tu peux aussi les faire en pâte sablée, pâte à cookie. Sinon bocal à confiture, avec un raffia de couleur, et un petit tissu dessus, façon "vintage".

En plus quand tu les offres, ça fait un super effet !


Dernière édition par lilie le Mer 18 Mar 2015 - 17:14, édité 1 fois

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Re: chocolats vrac

Message par Siana le Mer 18 Mar 2015 - 16:13

Oui j'ai déjà été acheté du chocolat en vrac auprès de chocolatier parfois.

Tu sais ça marche comme pour tout le reste, Smile
- éviter d'y aller à un moment où il y a foule et où le commerçant sera donc dans une logique à la chaîne
- Demander gentiment avant tout si ils ont la possibilité de tarer leur balance (en montrant ton bocal) et si cela les embêterait de le faire
- Expliquer que tu es dans une démarche de réduction des déchets, et bien faire comprendre que tu n’achètera leur produit que si il repart dans ton contenant et sans aucun emballage.
- Rester poli(e) et essayer de ne pas être relou(e)
- Si on te dit non, tu t'en vas (ne pas céder).

ça devrait passer crème, la plupart des commerçants sont gentils et ouvert d'esprit : il faut être honnête en plus : tant qu'ils font leur vente et que tu ne leur met pas la panique ça passe.
Après comme avec tous les commerçants c'est facile : une fois que le lien est fait avec un, tu peux y retourner facilement, ils te reconnaissent et ils apprécient que tu y reviennes!
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Re: chocolats vrac

Message par Regi91 le Jeu 19 Mar 2015 - 9:04

merci lilie et siana je vais tacher de voir pour les achats que je ne sens pas capable de faire (les plus compliqués) et le reste je vais voir avec je.... d. B.... ou l'atelier du c..... je vais essayer
c'est bizarre pourtant au marché ca ne me pose aucun pb de tendre mon bocal autant pour le chocolat je me sens un peu genée c'est bizarre ...
il faut que je me lance
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Re: chocolats vrac

Message par Cybertchatche le Sam 2 Mai 2015 - 15:46

Chez Monbana qui vend des amandes enrobées, des grains de café enrobées ... en vrac ils ont refusé mon petit sac en tissu. A côté ils les vendent dans des emballages individuels pour le café 1/3 plus chers.

Par contre chez Biocoop aucun problème en plus il était moins cher. Et ils ont aussi des pépites de chocolat.

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Re: chocolats vrac

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