AMAP

Bonjour,

Voici ma première rencontre avec l'AMAP dont je fais partie depuis aujourd'hui.

J'ai trouvé une association qui organise la distribution de légumes bio de saison près de chez moi, à 5 minutes!
Aujourd'hui, c'était le début de la saison, donc les inscriptions annuelles.
Nous avions rdv à la ferme, et avons visité les différentes cultures, et le producteur nous a présenté son "domaine", expliqués ses difficultés et c'était une sortie très sympa, nous renouons avec la nature... nous qui ne connaissions même plus les légumes de saison!... j'ai honte...

Nous avons eu ensuite l'assemblée générale de l'AMAP. Visiblement, il y a quelques années, il y avait un grand nombre d'inscrits, puis peu à peu, plus beaucoup de monde...

Nous avons donc souscrit pour l'année, car j'aime bien le concept d'acheter bio, local et de favoriser le développement des producteurs bio de la région, en consommant en direct!!

Pour 12,50€ nous sommes repartis avec :
1 petit choux fleur, 2 belles salades, 1kg d'épinards, 1 botte d'ailets, 1 botte de blettes, 1 boule de céleri.

au supermarché, ces produits coûtent:
2 salades : 1,30€
1 choux fleur : 1,50€
épinards: 4€
botte d'ailets : 2€
blettes : 1,20€
boule de céleri : 1,50€
= 11,50€ pour des équivalents non bio!!
Pour 1 euro de +, je mange bio, local et sans aucun emballage!

Et toutes les semaines, il y a un approvisionnement, dans le panier, c'est la surprise selon les récoltes, j'adore le principe!

Pour les légumes, c'est vraiment du zéro déchet, mais pour les AMAP de volailles, viandes diverses, j'ai un peu peur des emballages, je n'ose donc pas y souscrire!...

Je recommande donc vivement!!!!

C'est super Aline. Les AMAP aident vraiment les agriculteurs à survivre. Pour ce qui est des AMAP de viande et volailles, c'est ce que je trouve mais effectivement, il est vraisemblable qu'ils utilisent le sous-vide pour des raisons de sécurité sanitaire. Ce sera un frein pour toi. Pour ma part, c'est ma concession. Mon mari et mon fils mangent beaucoup de viande et pas question de leur faire changer leur régime alimentaire, c'est le seul moyen de trouver de la viande de grande qualité pour un prix abordable. De plus, cela me permet de respecter un des principes que je me suis fixée : consommer local.

J'aimerais beaucoup qu'ils livrent les viandes en vrac, dans des caisses, et non sous vide! comme ils livrent les boucheries!! je crois que j'adhèrerais dans ce cas...
mais pour moi, priorité n°1 : pas d'emballage!

Mais je comprends et respecte complètement ton opinion, et c'est super que tu consommes ainsi, Potiron! En devenant AMAPIENNE, j'espère vraiment que nos producteurs/éleveurs locaux reviendront en force dans les années à venir!

Je viens de découvrir qu'il y a aussi une AMAP de lait dans bouteilles en verre!!!
le Pdt de l'asso m'a même confirmé que ce lait se consomme cru pendant 3 jours puis une fois bouilli, il est encore bon pendant 4 jours. En +, il m'a confirmé que le lait peut être congelé.

Voilà donc 2 possibilités de m'approvisionner en lait en bouteille en verre!!!...

Longue vie aux AMAP!!!!

C'est vraiment super pour toi Aline. Je suis jalouse, en fait, je râle un peu car ici, avec tout ce qui est produit sur place, je suis frustrée de ne pas trouver d'alternative au lait en brique. Mais, je ne désespère pas de trouver une solution. Je suis très intéressée par le fait que l'on puisse le congeler. Si j'en trouve, je pourrais stocker.

Pour ce qui concerne la viande, mon fils en Isère en trouve vendu en direct mais en vrac dans du papier comme chez les bouchers. Comme quoi, il y a des systèmes différents d'un département à l'autre. Donc peut-être trouveras-tu ton bonheur.

ce qui me gène avec les AMAP c'est d'etre obligée d'avoir son panier chaque semaine.
j'ai trouvé un paanier fruits et légumes chez une commercante bio près de chez moi pour 16€ et si je n'en veux pas je lui dis la semaine précédente.
je trouve cela moins contraignant

Nous on peut annuler nos paniers à l'avance.

Moi les paniers de l'AMAP sont trop grands pour nous 2... et je ne cuisine pas toujours des légumes chaque semaine par manque de temps... j'aime mieux aller chez mon maraicher local, et choisir ce dont j'ai envie!!!

Et puis je trouve que le prix du panier est un peu élevé...24€50 alors que je dépense en moyenne 10 à 12€ par semaine quand je vais au marché.

sianna92, ton amap ne propose pas des 1/2 panier?
nous on a 1/2 panier pour 12,50€/semaine. Et on n'en manque pas!!...

Nous aussi à l'AMAP depuis mercredi dernier ! ils font un système de bon de commande pour le mois suivant et l'été ils font des marchés en plus. Chaque mois on reçoit le mail avec tout les producteurs qui participent (car cela dépend de la saison et de leur stock) et chaque semaine on récupèrent notre commande. J'ai demandé à ce qu'ils ne mettent pas d'emballage dans la mesure du possible que j'amènerai mes contenants. On peut aussi aller sur leur ferme ! qu'est ce qu'ils sont ouverts gentils et on a bien étaient accueillis, vraiment contente de cette nouvelle aventure et cette nouvelle forme de consommation saine. Et pas plus cher (enfin un peu plus mais pas de transport donc moins de pollution et moins de frais de gazoile donc c'est très avantageux). Ils sont tous bio.

Je ne me suis pas renseignée pour les 1/2 paniers... mais de toute façon mon maraicher est tellement top que je ne changerai pas de façon d'acheter des légumes tant que je serai dans cette ville!

Réseau Cocagne ici (entreprise d'insertion). On a un panier pour 4 personnes (au choix : 1, 2 ou 4 personnes, et un panier spécial bébés) pour 54 euros par mois.

Livré dans une cagette qu'on redonne la fois suivante si on n'a pas pris de cabas et les légumes sont mis sans emballage autant que possible, sinon dans des sacs en kraft, qu'on réutilise pour les courses au magasin bio et qui servent à accueillir les coquilles de noix et noisettes quand ils sont trop abimes (super allume feu pour la cheminée ou le barbecue).

Si on s'absente, on prévient et pas de livraison, sinon on peut envoyer une connaissance récupérer le panier et en profiter, il suffit d'avertir le magasin bio.

Moi, je viens de m’insc Dans une ruche qui dit oui.
Tout n’est pas forcément bio mais au moins local
.
J’espere Juste que mes légumes ne seront pas emballés .

C'est toujours mieux que le supermarché c'est sûr . Le système économique que cela implique derrière n'est quand même pas fou d'après ce que j'ai lu.

Pour ma part j'ai la chance d'avoir aussi un fournisseur du Réseau Cocagne par chez moi, je reçois un panier des Jardins du Volvestre une fois par semaine. En plus, c'est pas mal, si on n'est pas là on peut décaler tout ça.