Film alimentaire (bee wrap) vegan

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Film alimentaire (bee wrap) vegan

Message par melmil50 le Jeu 15 Fév 2018 - 9:43

Bonjour,

C'est décidé, je vais faire mes films alimentaires pour remplacer le cellophane. Ça a l'air facile et très pratique. Mais, comme je sais que plusieurs personnes sur le forum se rapprochent du véganisme, je me demandais si vous aviez essayé de faire les bee wrap avec autre chose que de la cire d'abeille.

A ma connaissance d'autres cires, végétales, sont utilisables en cosmétique mais je ne sais pas si elles ont les mêmes propriétés que la cire d'abeille pour faire un film.

Je ne suis pas vegan donc s'il n'y a pas d'alternative tant pis, mais si c'est possible autant tenter le coup...

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Re: Film alimentaire (bee wrap) vegan

Message par tessa vsb le Jeu 15 Fév 2018 - 11:03

sans prôner l'un ou l'autre, je respecte les végan mais je n'aime pas les discutions stériles

je suis apiculteur, et la cire est un déchet, en général les apiculteurs la vendent à 7-8 euros le kilo.
Il y a deux qualités de cire,
-la vielle qui à quelques années et qui peut contenir contient des agents de traitement.
- la cire d'opercule, jeune et toute fraîche que les abeilles on fabriquer pour fermer les cellules de miel. c'est celle là que j'utilise pour fabriquer mes beewrap
lundi prochain je fait un atelier et on va fabriquer des beewrap je vous mettrai des photos

il est aussi à noter que la cire d'abeille est légèrement bactéricide et autorisée en contact alimentaire par l'agence fédérale de la sécurité alimentaire
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Re: Film alimentaire (bee wrap) vegan

Message par melmil50 le Jeu 15 Fév 2018 - 17:36

Merci pour ces informations et j'ai hâte de voir ce que donne ton atelier.

Je pensais justement aller voir l'apiculteur au marché car je n'arrive pas à en trouver et c'est vite cher (7€ les 50g pour les cosmétiques).

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Re: Film alimentaire (bee wrap) vegan

Message par tessa vsb le Jeu 15 Fév 2018 - 19:15

le prix de reprise des apiculteur est entre 7 et 8 euros, mais la cire d'opercule est plus chère ,
demande à l'apiculteur de la CIRE d’opercule explique lui que c'est pour un usage alimentaire
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Re: Film alimentaire (bee wrap) vegan

Message par melmil50 le Ven 16 Fév 2018 - 10:22

D'accord, merci !

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Re: Film alimentaire (bee wrap) vegan

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